奶油芝士菠菜 by wqy

作者： 吴青芸

用料

• 菠菜 1把250克
• 牛奶 250ml
• 面粉 克
• 洋葱🧅 1/3个
• 蒜 2瓣
• 奶酪🧀️（芝士） 克
• 盐 克
• 黑胡椒粉 勺
• 黄油🧈 克
• 面粉 克

奶油芝士菠菜 by wqy的做法步骤

步骤 1

菠菜 洗净 拦腰切段 洋葱🧅去皮 洗净 切末 大蒜瓣 去根 刀侧拍扁 去皮

步骤 2

准备凉白开 足量 准备一锅水 加1小勺盐 水滚 放入菠菜 烫熟 取出 浸入凉白开 备用

步骤 3

取一口干净的炒锅 热锅 加1块黄油 油溶化 倒入 蒜瓣、洋葱末 爆香 转小火

步骤 4

取2-3汤匙面粉 放入小碗 慢慢倒入牛奶🥛 加1小勺盐、1小勺黑胡椒粉 拌匀 把面糊倒入锅中 翻炒拌匀

步骤 5

把菠菜控水 捞入锅内 拌匀

步骤 6

加 适量黑胡椒粉 撒上奶酪碎（芝士碎） 拌匀

步骤 7

待奶酪融化 出锅 装盘

菜谱创建时间：2021-05-23 19:58:13