超简单的丝瓜蛋汤

作者： 下厨房用户_8dg1b

用料

• 丝瓜 1根
• 鸡蛋 1个
• 蒜 4瓣
• 葱 1段

超简单的丝瓜蛋汤的做法步骤

步骤 1

蒜拍一下(据说比直接切要香一些😁)

步骤 2

拍好的蒜切碎些！

步骤 3

鸡蛋打均（老家带的土鸡蛋）加点水，再切点葱花，丝瓜转圈切成三角形，上个全家福😁

步骤 4

油烧热后把蒜爆香一下。

步骤 5

加入丝瓜一起翻炒，炒2-3分钟！

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步骤 6

步骤 6

加3-4小碗水，盖上锅盖把水烧开！

步骤 7

水烧开后慢慢倒入蛋汁，然后加盐调味，有耗油的话可以加点，这样味道更鲜一些！

步骤 8

调好味后出锅，洒上葱花，添香增色😁

菜谱创建时间：2021-05-23 19:22:21