玉米烙

作者： 葡萄麻麻0804

用料

• 玉米淀粉 50 克
• 玉米粒 250 克
• 白糖 50 克
• 油

玉米烙的做法步骤

步骤 1

玉米粒（冰冻的就行）洗净沥干，不要存留太多水分，不然玉米不会松脆，+玉米淀粉，搅拌

步骤 2

如图，搅拌均匀，倒多了，玉米也粘不上去，所以多点没事，别太少

步骤 3

油多点，烧热，冒烟，倒出碗里备用，（注意碗里不要有水，）

步骤 4

倒出碗里

步骤 5

玉米下锅底，铺平

步骤 6

刚刚的热油倒回去，就是这样了，中火焦

步骤 7

这样的成色，玉米有点焦叫，就行，

步骤 8

油倒出，出锅，撒糖就行

步骤 9

出锅

步骤 10

吃饭啦

玉米烙的小贴士

玉米，要沥干些，用手稍微挤压一下，不然玉米不会松，油要烧热，倒出，玉米铺平后，再倒回去

菜谱创建时间：2021-05-21 18:41:32