低碳水生酮巧克力冰淇淋

作者： 瑞甜桐

低碳水生酮饮食更自由 我不喜欢甜，糖可以更少。 一定要可生食用鸡蛋！

用料

• 可生食鸡蛋 3个
• 淡奶油 400克
• 盐 一丢丢
• 奶油奶酪 一小勺
• 100%黑巧克力 50克
• 赤藓糖醇 15克
• 香草朗姆酒 来点

低碳水生酮巧克力冰淇淋的做法步骤

步骤 1

蛋黄加糖打发发白粘稠，可以隔热水打发。

步骤 2

巧克力隔热水融化，温度不要太高了。

步骤 3

融化的巧克力

步骤 4

淡奶油里加一点奶油奶酪更好吃，微微加热就好了

步骤 5

100g淡奶油加热冒小泡泡混合巧克力酱，倒入蛋液一起混合。

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步骤 6

步骤 6

来点酒增加口感，放在巧克力酱里

步骤 7

巧克力酱和剩下的300克淡奶油混合

步骤 8

放入密封罐，冰箱冷冻4小时以上就可以了。

步骤 9

开吃吧

步骤 10

一点冰渣子都不会有，哈哈哈哈

菜谱创建时间：2021-05-19 20:04:53