一口菇

作者： 楚泊桑

想次餐厅的一口菇了，找了下菜谱，叫了个美团外卖，就开干啦。

用料

• 油少许
• 盐少许

一口菇的做法步骤

步骤 1

把口菇洗干净，把柄抠出来。柄也是可以吃的，差点扔掉，被舍友说了，赶紧拿回来。

步骤 2

热锅，放油，中火。刚下去时有点粘锅，可以先翻炒十几秒，再把它口朝下煎两三分钟。翻过来口朝上，再煎五六七八九分钟。等口出水装快满了就行。🧂只放了少许。

步骤 3

出锅。小心不要把蘑菇里面的水打翻啦。

菜谱创建时间：2021-05-16 22:04:40