夏日特饮—杨梅汤

作者： 蒋多多的妈咪

杨梅是我觉得不好吃但是做饮料特别好喝的一种水果。每年杨梅上市都做几次，颜值高，口感好。

用料

• 杨梅 1500克
• 冰糖 200克
• 水 3000克

夏日特饮—杨梅汤的做法步骤

步骤 1

新鲜杨梅盐水浸泡一个小时以上。

步骤 2

去梗淘洗干净。

步骤 3

放在盆里用手抓碎，这是决定果肉多少的重要一步。杠精请绕行。🤣🤣🤣🤣手是洗过的，自己跟朋友都不介意。也别说用工具神马的，没有哪个工具比手好用。

步骤 4

使劲揉捏，过程也很解压，出汁率很高哦😎😎😎

步骤 5

倒进砂锅里，加入两倍的水。一般做这种我都会用砂锅，化学反应不太懂，就知道有的会变色，有的会变味😂😂😂😂

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步骤 6

步骤 6

大火烧开，小火煮20分钟，不要盖。这个过程有点辣眼睛🤓🤓🤓

步骤 7

用漏勺把果核捞出来，用勺子随便戳，是为了把核上的果然弄干净，之后把核挑出来不要 不然会边喝边吐哦🤪🤪🤪🤪

步骤 8

果肉再倒回去烧开，加冰糖融化就OK。也可以凉冷以后加蜂蜜。口味自己调。

步骤 9

装瓶放冰箱，完美😍😍😍😍 记得喝前摇一摇哦🧐

菜谱创建时间：2021-05-16 17:23:14