青椒鸡肉丝

作者： 南细细超爱吃

打工人简单快手菜 好吃下饭 非常简单！ 喜欢的点赞收藏➕关注我❤️ 不定期更新😘

用料

• 青椒 4个
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 淀粉 2勺
• 料酒 2勺
• 蒜 3瓣
• 鸡胸肉 400g
• 蚝油 2泵

青椒鸡肉丝的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉切丝，所有酱料（除了老抽外）混合倒入鸡胸肉里面抓匀！加入淀粉腌制20分钟左右。

步骤 2

冷锅热油倒入蒜末翻炒至变色。

步骤 3

将腌制好的鸡胸肉丝下锅继续翻炒。 炒到均匀变色后盛出。

步骤 4

不用加油，加入青椒丝继续翻炒至青椒断生。

步骤 5

加入刚才炒好的鸡胸肉。大火继续翻炒！

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步骤 6

步骤 6

加入刚才预留的老抽翻炒均匀即可！ 口味重的可以撒一点点盐，个人觉得这样已经够啦！

步骤 7

干饭咯！

青椒鸡肉丝的小贴士

鸡肉丝用淀粉抓一下。超级嫩！

菜谱创建时间：2021-05-13 13:44:02