夏日健脾开胃，陈皮瑶柱瘦肉汤，喝完好舒服

作者： 隆栋大学毕业的妈妈

陈皮，是一种非常好的药材，健脾，开胃，理气又化痰,每每胃口不佳，喉咙不舒服的时候，就爱喝上这一口陈皮瑶柱瘦肉汤，真的很舒畅，大人孩子都能喝

用料

• 陈皮 一片
• 瑶柱 8粒
• 瘦肉 250克
• 盐 一勺
• 姜 2片

夏日健脾开胃，陈皮瑶柱瘦肉汤，喝完好舒服的做法步骤

步骤 1

把瑶柱和陈皮提前用清水泡发一下，瘦肉洗干净备用

步骤 2

把瘦肉剁成肉糜，然后摔打几下出胶 捏成肉饼

步骤 3

陈皮刮去白囊，然后取一个炖盅，把肉饼平铺进去，按压紧，然后 把泡好的瑶柱陈皮放进入，往旁边注入清水

步骤 4

放入隔水炖，炖2小时，调盐即可

菜谱创建时间：2021-05-13 00:39:59