蒜米处理好，不能带有半点水。有水会影响存放时间。放入玻璃瓶中。
加入蜂蜜，没过蒜米。
造价比较高，正宗成熟纯蜂蜜价格高。这种蒜米价格也比平常的贵。
自己骑着电动车到从北海市烟楼去到39~43公里之外的南康镇。玩场购买现取的蜂蜜，每斤就花了我80块大洋。不是专业养蜂人士，他的蜜够成熟，且他确实不会喂白糖。味道太好吃了，百花清香味浓郁！
成熟蜜，产量少。少而精，值得。