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小美清炒丝瓜

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作者: 厨神如画V
这道菜充分体味丝瓜的清甜

用料

小美清炒丝瓜的做法步骤

步骤 1

油20克、姜蒜各10克放入小美主锅,设定1分钟30秒/温度varoma/反转小勺,炒香佐料

步骤 2

放入去皮后的丝瓜450克、盐3克(大概1/2茶匙)、糖5克、1小勺给大家团的纯天然的昆布粉。

步骤 3

设置4分钟/温度varoma/反转小勺,全程打开量杯盖,中途调到反转2停留2秒颠一下锅,再把速度调回反转小勺。 如果丝瓜切的厚点儿的可以适当增加点儿时间。 还剩一分钟时,可以从量杯洞放入几颗枸杞点缀。

步骤 4

美美的出锅……加了点儿纯天然的昆布粉会还原食物天然的鲜味儿和甜味儿,更鲜美。

菜谱创建时间:2021-05-12 12:49:31
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