凉拌土豆丝

作者： 大英子666

用料

• 土豆 2-3个
• 葱.青红椒
• 蒜.盐.鸡精.味精
• 生抽.醋.辣椒面

凉拌土豆丝的做法步骤

步骤 1

1.土豆削皮擦丝洗去淀粉.青红椒切丝 2.烧水水开放入洗好的土豆丝（水中加醋）焯水2～3分钟 3.焯好水捞出加入冷水让土豆丝变凉捞出控水备用 4.青红椒丝焯水2分钟捞出冲冷水控水备用

步骤 2

1.控干水的土豆丝.青红椒丝放入盆中 2.加入调料.盐.鸡精.味精.生抽.醋.辣椒面.几滴香油.再泼上热油激出香味 3.搅拌均匀装盘

菜谱创建时间：2021-05-10 21:26:48