日式碎鸡饭

作者： 朴小姐爱吃饭

一人也要好好吃饭哦！

用料

• 鸡腿 3只
• 鸡蛋 1个
• 洋葱 1个
• 米饭 1碗
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 白糖 1勺
• 葱姜蒜 适量

日式碎鸡饭的做法步骤

步骤 1

三个鸡腿洗干净

步骤 2

去骨切成小块，1勺料酒，1勺生抽，少许黑胡椒，放葱姜蒜抓匀腌制10分钟

步骤 3

调一下酱汁：1勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1勺白糖，1勺淀粉，少许盐，适量黑胡椒搅拌均匀

步骤 4

洋葱切小块

步骤 5

热锅下油，放蒜炒香，放鸡丁炒至变色

步骤 6

放入洋葱，淋上酱汁，焖煮至汤汁粘稠即可

步骤 7

做一个溏心蛋，准备一碗米饭，铺上做好的鸡丁，盖上溏心蛋，完成

菜谱创建时间：2021-05-10 15:03:58