银耳泡开后切小粒,拇指大小或更小,放入小砂锅,加入清水大半锅,开大火煮开,后调最小火,加入红枣对半开的。
小火熬约20~30分钟加入冰糖,再加入枸杞,关火。注意中途不用开盖。
再焖那么7分钟就可以吃了,夏日甜品,很正哦👍