帮你提升人气 番茄虾滑羹

作者： 潮汕叶妈妈

虾滑羹百吃不厌。今天我介绍一款超美味健康的番茄虾滑

用料

• 番茄 3-4个
• 鸡蛋 1个
• 料酒（或葱姜水） 2 汤匙
• 姜末 适量
• 蒜 一瓣
• 虾仁 300克
• 淀粉 1 汤匙
• 盐和胡椒 适量
• 葱末 适量

帮你提升人气 番茄虾滑羹的做法步骤

步骤 1

鲜虾拍碎，拌入蛋清，料酒，淀粉，姜末，盐和胡椒。用保鲜膜包好压平，放置冰箱两小时备用。

步骤 2

番茄去皮切丁，蒜末和葱末放入油里煎香，到入番茄。然后到入半升热水。水开后挤入虾丸。

步骤 3

加盐，剩下的蛋黄调入淀粉水中，滴入汤中。撒上葱花，胡椒。出锅

菜谱创建时间：2021-05-10 09:03:02