豌豆糯米饭

作者： 章ht

立夏美食，糯米饭团🌹🌹🌹

用料

• 糯米 500克（够一家人吃的）
• 咸肉 8片（可多）
• 豌豆 图片中的碗一碗左右（可多可少）
• 火腿肠 2根
• 盐 适量（肉是咸的）
• 料酒 适量
• 鲜酱油 适量

豌豆糯米饭的做法步骤

步骤 1

1.准备食材：自家豌豆，自家腌的鲜肉，火腿肠

步骤 2

2.糯米提前浸半小时，浸时间长了烧的会太烂，准备材料的前浸着就可以（我是用电饭煲直接煮的）

步骤 3

3.搞点咸肥肉熬油，熬油熬好了把渣渣捡出来不要了（香）

步骤 4

4.各种材料依次倒入翻炒，加盐加料酒加鲜酱油，不用煮太熟（主要是调好味道）

步骤 5

5.加少量水，比米多一点水，否则会煮太烂哟，煮饭模式即可

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步骤 6

步骤 6

6.将炒好的食材倒入快煮好的米里面，煮好之后要焖一下，焖个10分钟，糯米主要是焖熟的（注意是快煮好，不是煮熟了再倒）

步骤 7

7.豌豆糯米饭煮好啦，好吃又好看😋

步骤 8

8.再来一张😋

豌豆糯米饭的小贴士

1.糯米不可泡时间太长，泡半小时到一小时足够了 2.煮出来比饭烂一点，要想烂一点就多加点水就可以，但是我觉得这样煮出来刚刚好，很好吃😋

菜谱创建时间：2021-05-10 08:42:15