糖水枇杷

作者： 诗韵流星

朋友家的枇杷树果子成熟了，树很大，果子很多。女儿去摘了一些回来，说想吃糖水枇杷，那动手做点。

用料

• 枇杷 五斤
• 冰糖 适量
• 水 少量

糖水枇杷的做法步骤

步骤 1

忘记拍了，只剩下这么点才想起来。

步骤 2

为了好剥一点，先对半切开。

步骤 3

女儿在给枇杷去皮去核，肉放水中，以免氧化。她已是熟练工，动作很快。

步骤 4

剥好泡水中的枇杷肉。放入锅中煮之前，要再轻轻的洗一下，动作要轻柔。

步骤 5

锅洗干净，要无油。放少量水、冰糖，倒入枇杷肉，大火煮。烧开后，再烧二分钟。不要时间太长，否则会变成枇杷膏了。

步骤 6

盛出，放凉，冰镇更好吃。

菜谱创建时间：2021-05-09 19:21:36