粉丝用开水泡上,10分钟就软了。
锅里热油,下蒜片,郫县豆瓣。 炒香。
倒入肉糜。翻炒。 加入蚝油生抽。一点点。 因为豆瓣是有咸味的。 炒到变色。
加入粉丝。裹上肉靡就好了。 再撒上葱花。 请继续炒到被粉丝裹住。 起锅!
非常下饭