小时候吃到的家常味～冬瓜圆子汤

作者： 李西melon

用料

• 肉糜 250g
• 冬瓜 250克
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 3勺
• 葱姜 若干

小时候吃到的家常味～冬瓜圆子汤的做法步骤

步骤 1

冬瓜切块

步骤 2

碎肉一定要细，建议肥瘦3:7 加入鸡蛋，淀粉，料酒，盐，鸡精，姜末。

步骤 3

调匀它。 锅里烧开水。

步骤 4

用勺子把肉赶圆，滚水下锅。

步骤 5

肉下完了放冬瓜。 喜欢脆一点的冬瓜在煮五分钟就好。 喜欢软的（比如我）， 多煮五分钟，等到冬瓜半透明了关火。

步骤 6

放盐，鸡精，葱花。 喝吧～

菜谱创建时间：2020-08-20 20:59:53