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水氽丸子的做法

水氽丸子

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作者: 米妮1
米妮1
随园美食分享。记录一下,有时间做。

用料

水氽丸子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉馅备好。3分肥,7分瘦。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱,姜切片。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱姜片,加水,手捏几下,做葱姜水。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉馅加盐,料酒,摔肉馅。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加半个蛋液。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加葱姜水

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加土豆淀粉,搅拌均匀,摔几下。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摔肉馅

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋饼:放盐,土豆生粉。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅涮油,倒入鸡蛋液,转锅。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摊鸡蛋液

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切块

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切块

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水微开,不用很开。小火。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

手挤丸子。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入丸子

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去浮沫。

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调味:放盐,胡椒粉

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放蛋皮,木耳。

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放油白菜。

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放香油。

菜谱创建时间:2022-04-08 13:19:19
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