胡萝卜土豆饼

作者： 森森妈咪的蔬食日记

我们是蛋奶素食家庭，为了丰富儿子们的饮食，让孩子们不会觉得自己与别人不一样，森森妈妈研究各种孩子们喜欢的美食，给孩子们有享受美食的乐趣，在吃素的路上不会觉得食材单一，

用料

• 土豆 3个
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 2个
• 面粉 150克
• 盐 适量
• 水 适量

胡萝卜土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆切细丝，如图

步骤 2

胡萝卜切细丝，如图

步骤 3

开粉浆，放入面粉，2个鸡蛋，盐，搅拌均匀，图片忘拍了😄

步骤 4

这是放入土豆的图片，我喜欢软一点，粉浆就开稀一点，如果煎出来硬一点，就少放点水…

步骤 5

然后烧油热锅，有不粘锅可以少些油，用铁锅的待锅热了就放入三分一调好的土豆丝面糊（为了好控制火候不要一次全部倒入）煎至金黄成块就可以翻面，慢慢煎

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步骤 6

步骤 6

成功！出锅开吃～宝贝们都特爱吃，还可以煎青瓜饼，蔬菜饼，不过我觉得最香的还是土豆，不喜欢胡萝卜也可以不放，放了颜色好看点，外婆也喜欢吃～做早餐搭配麦片粥更营养～💕

胡萝卜土豆饼的小贴士

火候要控制好，必要时要关小点火，不然翻慢一点会黑了，大家喜欢的关注一下学着做吧～全素可以不放鸡蛋，有条件可以买个饼模做，外形会更好看🤗

菜谱创建时间：2021-04-28 13:11:47