用APP打开

🔥香酥排骨 学会了再也不去肯德基了

2149人浏览 121人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 童小童小熊
跟酥肉类似的做法 外壳酥脆 排骨肉质鲜嫩不柴 咬下去噶崩溃的酥皮 别提多得劲 哈哈哈😄

用料

🔥香酥排骨 学会了再也不去肯德基了的做法步骤

步骤 1

排骨洗净控水 加一勺盐 一勺糖 一勺花椒粉 半勺十三香腌制2小时以上

步骤 2

鸡蛋 豌豆淀粉 加一点水 一点盐 干花椒粒调匀 成糊状

步骤 3

排骨腌好后 裹上鸡蛋糊 中油温下锅 定型让脆皮酥脆。然后转中低油温 炸到表皮呈现金黄色就好了 我的排骨比较大块 炸了20分钟左右

步骤 4

性感不?看到流口水么?真的很好吃😋 私家配方✌️

步骤 5

我撒了点辣椒粉 更巴适 四川人吃啥都想来点辣椒 😁

菜谱创建时间:2021-04-28 03:47:48
打开App收藏