豆豉蒸皖鱼（脆皖）------简单粗暴好下饭

作者： 柠檬菠囖@_@

今天继续来个简单粗暴的电饭煲党的下饭菜～独居的干饭人们赶紧看过来囖～😁保证这个不比肉肉差～

用料

• 豆豉 一把
• 榄豉 1-2个（没有，可不放）
• 姜 少许
• 蒜 2-3瓣
• 红葱头 2-3个（没有，可不放）
• 小葱 1颗
• 芫茜 1颗（没有，可不放）
• 盐 少许
• 油 酌情

豆豉蒸皖鱼（脆皖）------简单粗暴好下饭的做法步骤

步骤 1

1、脆皖洗干净，按喜好切好块，放少许盐腌一下鱼肉 2、姜葱蒜芫茜切沫，豆豉、榄豉洗一下，捞出稍微晾干水份 3、热锅下油倒入姜葱蒜芫茜沫+豆豉+榄豉爆香，关火稍微晾凉，把爆香的料头铺在面上（条件不允许的，也可直接省略这步，直接全部放一块蒸即可） 4、直接放电饭煲里同米饭一起煮即可

步骤 2

饭有了，下饭菜也有了～开吃～😋

菜谱创建时间：2021-04-26 17:12:39