牛轧糖一次成功版

作者： Emily_liu

用料

• 棉花糖 160克
• 花生米 150克
• 奶粉 100克
• 黄油 35克

牛轧糖一次成功版的做法步骤

步骤 1

黄油小火熬至融化，一定要小火！！！为了省事，我是先把锅烧热，黄油从冰箱冷冻拿出来，把火关掉，把黄油放锅里，用锅的余温将黄油慢慢融化，这个空隙你就可以准备别的材料了。

步骤 2

然后放入160g棉花糖，小火小火小火，慢慢融化，棉花糖我用的木糖醇的，做出来甜度正好，因为奶粉本身也有甜度，😂

步骤 3

加入家里的没人喝的奶粉搅拌，小火小火⚠️

步骤 4

放入炒熟的花生，这时候你就可以把火关掉了

步骤 5

这时候你会发现铲子很鸡肋不好用，为了让每一颗糖都有那么几粒花生，戴上手套直接上手吧，但是也要注意⚠️，还是会有点烫

步骤 6

然后把糖团按到模具里，放冰箱冷藏室，一个半小时，口感酥酥糯糯😂

步骤 7

我是个急性子，一般就冷藏一个小时，切块包装好以后，再放入冰箱，第二天吃的时候，一回温，你会发现口感刚刚好😊

步骤 8

努力让生活变成你喜欢的样子😄

牛轧糖一次成功版的小贴士

简单易上手！一次成功，没有失败可言😂😂

菜谱创建时间：2021-04-24 08:38:34