食材为一人份,虾仁用白胡椒粉、料酒和盐抓匀腌制一会
锅中放油把虾仁煎熟
倒入打散的鸡蛋液炒至蛋液微微凝固
放隔夜米饭炒散,放熟玉米粒
加入适量咖喱粉和盐,翻炒均匀
撒上一把小葱花,出锅装盘
浓浓的咖喱味扑面而来……
1.米饭最好用隔夜米饭