蚝油豆腐

作者： 爱吃芒果的白

这个菜超级简单！我自己经常在家做，懒人菜，调料只放蚝油就可以，好吃停不下来😋

用料

• 豆腐 1块
• 蚝油 2勺
• 小葱 1根
• 香菜 1根
• 黑芝麻 5克

蚝油豆腐的做法步骤

步骤 1

准备好原材料，卤水豆腐，小葱，香菜

步骤 2

准备好黑芝麻

步骤 3

豆腐切块备用

步骤 4

小葱切段，香菜切碎备用。

步骤 5

锅里倒油多到一点

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步骤 6

步骤 6

把切好的豆腐放进去，一定小火慢煎不然很容易糊，粘锅。

步骤 7

煎的时候可以经常把锅端起来晃动，避免豆腐粘锅。

步骤 8

煎至金黄色用筷子翻个面继续煎，夹的时候轻一点，别把豆腐夹碎了！

步骤 9

等两面金黄就盛出来备用。如果想酥一点就煎的久一些。

步骤 10

锅里剩的底油放入小葱段。

步骤 11

然后再把豆腐放进去

步骤 12

翻炒两下放入蚝油，翻炒两下出锅即可。

步骤 13

放上香菜，撒上芝麻，简单好吃😋！

菜谱创建时间：2021-04-22 20:07:25