炖田螺

作者： 贫苦少女在线搬砖

夏天

用料

• 田螺 1斤半
• 料酒 4勺
• 姜 3片
• 猪油 1小勺
• 葱 3根
• 酱油 1小勺
• 干菜 1小把
• 咸肉 3片
• 黄酒 50g
• 干菜 一小把
• 盐 1勺

炖田螺的做法步骤

步骤 1

1.在水里放一滴油，放在水里吐泥沙 2.用剪刀剪屁股，淘洗并搓干净，放在一边备用

步骤 2

1.田螺放入并倒入适量水 2.放入备好切碎的咸肉，50g黄酒，放入一勺盐，3片生姜,把葱打结放入 3.大火烧开后转小火慢炖

步骤 3

放入一小把干菜

步骤 4

1.放入一小勺生抽和鸡精提鲜 2.收汁5分钟

步骤 5

完成✔

炖田螺的小贴士

喜欢吃辣椒的小伙伴可放少许

菜谱创建时间：2021-04-20 18:32:18