🍃尝一口春天的味道｜炸花椒鱼 简单快手 香脆可口

作者： 张小坑AVA

家里种了一棵香椿树和一棵花椒树，每年的4月都是吃植物嫩芽的时候，今年也不例外。 摘一捧新鲜嫩芽，尝一口春天的味道～🌱

用料

• 中筋面粉 一勺
• 饮用水 适量
• 花椒芽or香椿芽 1把
• 盐 2克
• 味好美花椒盐调料 1包

🍃尝一口春天的味道｜炸花椒鱼 简单快手 香脆可口的做法步骤

步骤 1

首先需要面粉和水调一个稠一些的面糊，稠度以用筷子蘸下，糊均匀裹在上面较薄一层为宜。

步骤 2

新鲜嫩芽放入面糊挂糊

步骤 3

油温8成热放入花椒鱼

步骤 4

👆两面炸制成熟👆

步骤 5

可以蘸味好美的椒盐调料🧂包～

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步骤 6

步骤 6

口感香脆，浓郁的春天味道～ 香椿鱼也同样好吃呀～

🍃尝一口春天的味道｜炸花椒鱼 简单快手 香脆可口的小贴士

1、面糊要稍微稠一些，才能将花椒芽炸成型。 2、不用炸成金黄色，面糊发白发硬就可以了，炸好的花椒芽颜色还是绿色，如果变成褐色就证明油温高，或炸制时间过长了。

菜谱创建时间：2021-04-19 14:06:17