超简单任性的烤箱羊肉

作者： 大花篮

孩子爱吃肉，又爱吃土豆，加上一个洋葱，nice😂

用料

• 羊肉 200-300克
• 孜然粉 1勺
• 辣椒面 1勺
• 盐 3克
• 花椒粉 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺

超简单任性的烤箱羊肉的做法步骤

步骤 1

1.羊肉切成1-2厘米小块 2. 所有调料放进去，用手抓匀(建议用手多按摩一会)，最好腌制时间长一些，好吃入味，腌一晚上也不为过👌

步骤 2

3.土豆洋葱切成片，薄厚适中，比平时炒土豆片厚一些，和肉放一起，用手抓匀 4.烤盘铺锡纸，把拌匀的食材放上面 5.烤箱上下火200度，15分钟，拿出来倒掉多余的汤汁。 根据口味适当添加孜然粒，辣椒粉以及盐等，因为开始不知道味道咋样，多尝一下👍 6.继续放入烤箱，烤制15分钟，如果土豆不小心厚了，只能多烤会，但是如果时间太长，肉就老了，所以开始可以少放土豆，多放肉。 找到规律了再多放，我这个真真的是没几块肉🙃

超简单任性的烤箱羊肉的小贴士

羊肉千万不能是纯瘦的，不好吃，肥瘦相间的 洋葱提味，可以多放点

菜谱创建时间：2021-04-17 19:08:14