醋溜土豆丝

作者： 张小娟5826

家常菜-爽口醋溜土豆丝

用料

• 土豆 2个
• 青椒 半个
• 生抽 2勺
• 白醋 2勺
• 鸡精 1勺
• 食盐 1勺
• 白糖 1勺
• 蒜 2瓣
• 干辣椒 1个

醋溜土豆丝的做法步骤

步骤 1

2个小土豆切丝，清洗两遍

步骤 2

半个青椒也切成丝

步骤 3

蒜末（我切的应该是蒜丁，哈哈），我不能吃辣，就备了一点干辣椒

步骤 4

呐呐呐~我喜欢的料汁来啦！ 为了方便大家备料汁，拍了两种勺子 陶瓷勺：2勺白醋+2勺生抽 调料勺：1茶匙盐+1茶匙糖

步骤 5

油热后，放干辣椒和蒜末炒出香味

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步骤 6

步骤 6

放入土豆丝

步骤 7

土豆丝变软后倒入料汁，快速翻炒均匀，放入青椒丝继续翻炒

步骤 8

料汁裹满土豆丝和青椒丝后，放一勺鸡精就可以出锅啦

步骤 9

呐～醋溜土豆丝就做好了，很爽口的呦！下饭必备菜之一，你学会了吗？！

醋溜土豆丝的小贴士

众味难调，不喜勿喷！

菜谱创建时间：2021-04-16 12:20:17