猪肉韭菜饺子

作者： 子涵妈呦

用料

• 猪肉 300克
• 鸡蛋 1个
• 葱 15克
• 姜 5克
• 糖 3克
• 白胡椒粉 0.8克
• 鸡精 3克
• 低盐生抽 25克。
• 蚝油 20克
• 花雕酒 15克
• 香油 15克
• 红葱油 15克
• 盐 3克
• 韭菜 200克
• 面粉 500克
• 水 260克

猪肉韭菜饺子的做法步骤

步骤 1

猪肉，2:8肥瘦的。

步骤 2

加入姜，花雕酒，鸡精，白糖、白胡椒粉、生抽、蚝油。

步骤 3

然后用筷子顺时针方向搅拌。

步骤 4

多搅拌一会。

步骤 5

加入鸡蛋。

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步骤 6

步骤 6

继续顺时针方向搅拌。

步骤 7

大葱切丁后跟香油、红葱油放一起搅拌均匀。

步骤 8

然后加入到肉馅中，搅拌均匀即可。

步骤 9

韭菜摘洗干净后切丁，然后放入调好的肉馅中。

步骤 10

搅拌均匀。

步骤 11

最后加入盐，搅拌均匀，备用。

步骤 12

包好了。

步骤 13

煮熟。

步骤 14

捞出。

菜谱创建时间：2021-04-15 18:57:16