芒果饭

作者： 娟娟私厨

用料

• 糯米 200克
• 芒果 2个
• 椰浆 150+50克
• 糖 50克
• 盐 3克
• 生粉 5克

芒果饭的做法步骤

步骤 1

糯米提前泡4小时，上锅蒸20分钟

步骤 2

150克椰汁加50克糖和3克盐煮溶，分成3份，取2份加入蒸熟的糯米饭中拌匀

步骤 3

剩一份椰汁煮开，取50g椰汁加5克生粉，混合倒入，煮成浓稠状

步骤 4

芒果切块，糯米摆盘，浇上椰汁酱

菜谱创建时间：2021-04-15 17:48:01