海带嫩豆腐汤

作者： 小乐糖豆

暖心暖胃，滑嫩鲜美的海带豆腐汤，加上味好美白胡椒粉变得更加美味。

用料

• 内酯豆腐 1块
• 海带 适量
• 午餐肉 2片
• 胡萝卜 2片
• 洋葱头 适量
• 鸡蛋 1个
• 香菜 2根
• 味好美白胡椒粉 半勺
• 味好美姜粉 1/4勺
• 香油 半勺
• 盐 半勺
• 淀粉 半勺

海带嫩豆腐汤的做法步骤

步骤 1

泡发好的海带切碎

步骤 2

胡萝卜切碎丁，洋葱头切碎丁。

步骤 3

午餐肉切大丁

步骤 4

少量油爆香洋葱头丁，下入胡萝卜丁翻炒，炒软后下入午餐肉丁翻炒，注意手法不要炒碎了。

步骤 5

加入开水

步骤 6

下入切好的海带

步骤 7

内酯豆腐用水果刀划成小块

步骤 8

豆腐放入汤中，不要大力搅动，中火煮以免豆腐碎掉。

步骤 9

放入盐炖煮5分钟，调入水淀粉勾薄芡，放入打散的鸡蛋液。

步骤 10

出锅放入香菜末倒入香油，最后放入味好美白胡椒粉和姜粉即可。

菜谱创建时间：2021-04-15 12:13:47