告别汤达人，懒人简单省钱快速自制泡面/汤面/米线/粉

作者： 大橘和妹妹

有没有人喜欢吃日料店里的拉面，或者爱喝汤达人那种浑厚的汤底？拉面一碗30多块钱，汤达人每次我吃完嘴里一天都有味道感觉不消化。 如果是自己炖汤太麻烦，也不能随时就吃。 我这有个秘诀，买好汤底随时可用。 这个方法非常适合不想吃泡面外卖，时间又不太充足的上班族。

用料

• 拉面汤底 20克
• 粉丝 1把
• 番茄 1个
• 洋白菜 1把
• 豆芽菜 1把
• 虾 3只
• 豆泡 几个
• 豆皮 1把
• 其他随意

告别汤达人，懒人简单省钱快速自制泡面/汤面/米线/粉的做法步骤

步骤 1

买现成的拉面汤底，网上有很多口味可以选择，我试过之后还是比较喜欢经典经典猪骨白汤。也可以用浓汤宝。

步骤 2

这一袋是20克，口味重的可以都放进去，我一般只放一半，另一半装在盒子里冷冻，里面都是油！

步骤 3

里面可以放你手里有的的各种食材，豆泡，豆皮，冻豆腐可以在市场多买点切成需要的大小冷冻起来，这样用的时候抓一点。

步骤 4

我加个番茄也不用切，拿剪刀随便剪碎，加水上火

步骤 5

我还加了木耳，量少我也没泡，冲一下直接下锅（介意的自己看着办），开火煮，想快点吃上就大火，只要不沸锅就行，随意

步骤 6

这个时候在洗点蔬菜，什么都行，我都没有用到案板和刀，直接剪刀剪了一些

步骤 7

锅开之后放入粉丝，面，米线，什么都行，你就当这个是个麻辣烫或者小火锅，荤菜可以加鱼丸，鸡蛋，各种肉类，虾什么都行

步骤 8

在煮一个开就行了，先放豆腐类，中间放主食和肉类，最后放菜

步骤 9

最后放点海苔就是日式拉面，放点香菜就是花甲粉，放点沙茶酱就是沙茶面，放点醋辣椒就是酸辣粉，全程做饭十分钟？

步骤 10

摆个盘，这是上次放的虾仁，好看不？

告别汤达人，懒人简单省钱快速自制泡面/汤面/米线/粉的小贴士

整个过程不加盐不加调料，我觉得汤底已经有味道了，如果觉得淡你们可以根据自己的口味调整 我之前也买过麻辣烫的那种面，比方便面耐煮便宜，我是吃完了，所以加的粉条，总之就是手里有什么就用什么，随意 我也没用到案板和刀，这样省略了切菜和洗案板的工序 只用了一个小奶锅，直接在锅里吃，也不用刷碗，真的很适合懒人

菜谱创建时间：2021-04-14 17:25:18