酸菜鱼

作者： fumeiqi

一道美味又简单的酸菜鱼（鱼是市场买的时候师傅帮片好的，酸菜调料包是买的袋装的）方便又简单，大家都去试试吧。

用料

• 草鱼 1只条
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 白胡椒粉 适量
• 鸡蛋清 1只
• 玉米淀粉 适量
• 酸菜鱼调料包 1包
• 花生油 适量
• 葱花 少许

酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

草鱼片洗净把水滤出

步骤 2

加入盐，料酒，白胡椒粉，一个蛋清用手抓匀，再倒入玉米淀粉抓匀腌制10分钟。

步骤 3

锅热下油加入酸菜和调料包里的配料翻炒（买的酸菜鱼调料包🤩）

步骤 4

然后加水煮滚

步骤 5

接着倒入腌好的鱼片煮熟出锅撒去葱花即可。

菜谱创建时间：2021-04-14 13:09:17