白玉菇清洗干净,小油菜清洗后切块,胡萝卜切丝 ,豆腐皮切丝 备用
锅中烧水,水开放入白玉菇加3克盐焯水1分钟捞出备用
锅中倒油,油温热下入葱花爆香
放入胡萝卜丝煸炒稍微变色,加入温水煮开
煮开后放入焯水的白玉菇和切好的豆腐丝
加入生姜粉和适量盐调味,加入切好的小油菜稍微煮一下,倒入少许香油关火
一碗热乎乎的汤就做好啦 非常简单 快手 吃的时候撒点葱花和白胡椒提味 晚饭可以不吃主食 有这一碗就足够了
盐根据个人口味加