腊肉炒花菜

作者： 狮子婧

用料

• 腊肉 10片
• 花菜 300克
• 油 10克
• 生抽 10克
• 老抽 3克
• 老干妈（可省略） 1勺

腊肉炒花菜的做法步骤

步骤 1

腊肉切薄片，花菜洗净备用

步骤 2

主锅放入10克油，放入腊肉 3分钟/120℃/速度反转小勺

步骤 3

3分钟煸炒下腊肉

步骤 4

主锅加入花菜约300克，10克生抽，3克老抽，不加盐巴了，腊肉有咸味。爱吃辣也可以放一勺老干妈。6分钟/蒸汽模式/速度反转小勺。

步骤 5

出锅前5秒/反转速度2。记得是反转！

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步骤 6

步骤 6

下饭菜随手就无油烟无人看管搞定。

菜谱创建时间：2021-04-11 19:02:25