红烧茄子

作者： 燕无关

简约版本，快熟好吃(´-ω-`)健康无糖

用料

• 茄子 3个
• 盐 半勺
• 耗油：酱油：醋 1：1.5：2
• 八角 1个

红烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子去皮切小块儿，然后放半勺盐，等15分钟

步骤 2

挤出水来，即能使茄子快熟并且味道还好哦

步骤 3

热锅凉油放八角，炒香后放入茄子炒熟

步骤 4

待炒10分钟后，倒入调好的料汁儿再次翻炒

步骤 5

炒到用铲子可以捣烂的时候，关火盖盖子焖5分钟就行啦！

菜谱创建时间：2021-04-11 17:50:28