烤箱版烤羊肉

作者： 马哈哈的吃吃录

厚切羊肉片➕洋葱➕大蒜 嫩肉粉➕孜然粉➕辣椒面

用料

• 羊肉 一斤左右
• 洋葱 1个
• 大蒜 2头
• 孜然粉 若干
• 辣椒粉 少量
• 嫩肉粉 少量
• 生抽 1勺
• 生姜粉 少量
• 料酒 2勺

烤箱版烤羊肉的做法步骤

步骤 1

腌制羊肉，放入生姜粉➕料酒➕生抽 腌制时间至少半小时 嫩肉粉在烤之前加入少许即可

步骤 2

把洋葱和蒜瓣都切好，加入盐➕孜然粉➕辣椒面，拌匀放入烤盘

步骤 3

烤箱上下200度预热五分钟 开始烤制 烤制20分钟左右 烤制的过程中会出水，隔十分钟就倒出来一次，最后出锅前把烤的肉都翻面，避免下面肉的部分水分过多而不焦嫩了

菜谱创建时间：2021-04-11 10:44:49