超级好吃的羊蝎子 只需要炖一个小时哦

作者： 马哈哈的吃吃录

用料

• 羊蝎子 3到4斤
• 黄豆酱 4小勺
• 老抽 2勺
• 大葱 半根
• 姜 若干片
• 炖肉料 1包
• 白萝卜 1根
• 辣椒 若干个

超级好吃的羊蝎子 只需要炖一个小时哦的做法步骤

步骤 1

将羊蝎子清洗干净，泡制一段时间

步骤 2

凉水焯羊蝎子，放姜和料酒，撇出浮沫，直至沫变成白色

步骤 3

起锅烧油，放入葱姜和四小勺海天黄豆酱

步骤 4

加水，加入牛羊肉调料包，冰糖，将水煮开

步骤 5

把羊蝎子放入锅中，放盐，小火炖半个小时

步骤 6

放入滚刀块白萝卜，再炖制半小时

步骤 7

出锅，放香菜就可以吃啦

超级好吃的羊蝎子 只需要炖一个小时哦的小贴士

羊蝎子炖制时间为一个小时，调料包里面有八角，花椒，茴香，陈皮，姜片，良姜，白芷，丁香，香叶，辣椒，千万别买炖羊蝎子的，里面的配料跟这个完全不一样，白萝卜不喜欢的可以不加，那就直接把羊蝎子小火炖一个小时就可以了，这种做法羊肉不会脱落，超级好吃的，大家做起来吧

菜谱创建时间：2021-03-29 13:30:18