用APP打开
家常炖牛肉的做法

家常炖牛肉

9.3万人浏览 1849人收藏 7人做过
APP中查看更多做法
马哈哈的吃吃录

用料

家常炖牛肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把牛肉切成一口一块的大小

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切葱姜,冷水下锅,放料酒,把牛肉焯水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撇掉浮末 把牛肉盛出来放在高压锅里,在炒锅里面放油,放少量冰糖,炒出泡泡,倒在牛肉上,这部分忘了拍照片了

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉大概是两人份,所以调料放的比较少,要不然会压过牛肉本身的味道,放盐,生抽,老抽,姜花椒大料桂皮香叶,少量的水,因为牛肉在煮的过程中还会出水

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用的是九阳的高压锅,选择炖肉1:15分钟,选择完了忘了拍了,哈哈哈哈哈

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

登登登登,牛肉出锅啦,入口即化哦

家常炖牛肉的小贴士

牛肉还是要买适合炖肉的部位,按照这个做法入口即化

菜谱创建时间:2021-02-11 22:17:38
打开App收藏