太简单了，就没拍步骤，官方惯例放个猫头凑合看吧 先打鸡蛋，下砂糖，搅至糖化，这是原方步骤，我把糖都打成糖粉了就不需要了。 原方个人感觉偏甜，我这里减糖了。
筛入低筋面粉，放奶粉，吉士粉，泡打粉，Z字搅拌到面糊光滑
分两次下花生油，每次搅拌均匀再放下一次油，直至所有花生油都与面糊混合均匀，每次都是Z字搅拌
菊花模具内刷上一层油，倒面糊至八分满，可在表面放蔓越莓，不过有几个沉底了，大火烧开水后蒸7分钟即可
比较过两种菊花挞模，这种硬的可多次使用的挞模比那种软的一次性的模，出来的成品更好看点
这种就是一次性的模，不太好，容易变形
用底部有孔的蒸屉比普通碟子蒸，效果更好。 你好，你也在练下腰吗？ 是啊，好巧啊
我们一齐练下腰。