火腿切丁~小一点
内酯豆腐切丁泡盐水10分钟以上(泡后豆腐会更紧致点,不容易烂~)
加入适量油,把火腿丁炒焦一点~
再倒入豆腐丁,泡豆腐的水也倒进去~
拿出味好美白胡椒粉~撒一小勺~
加入一小把虾皮~
再倒入一小勺鲜鸡汁~(可以换成鸡精或高汤)
待锅烧开后,弄点淀粉水勾个芡就可以出锅啦~超级鲜的!巨好吃!快试试吧~