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葱香饼干(小美版)的做法

葱香饼干(小美版)

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作者: -紫-
-紫-

用料

葱香饼干(小美版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶100克和酵母5克,放入主锅,2分钟/37度/速度2,激活酵母。 加入植物油60克、低粉300克、盐4克、小苏打1克,30秒/速度3混合。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入香葱花,揉面模式2分钟。 每种面粉吸水率不同,注意看状态,揉成上图颗粒状即可。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一切四,盖保鲜膜醒发20分钟。 烤盘大,可以一切二,分两炉烤,我烤四炉。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一块面团放在油纸上擀成薄片,切割成小块。可以用花边轮刀切出波浪纹。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用叉子叉出小孔。 预热烤箱上下火180度。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

移入烤盘,180度烤约10分钟左右。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每家烤箱脾气不同,最后几分钟注意观察上色,满意出炉。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉晾凉。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咸香酥脆。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

喜欢芝麻的可以撒些芝麻一起擀,非常香。

菜谱创建时间:2021-04-05 14:57:16
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