红烩羊肉番茄时蔬

作者： yexs

美味、营养均衡、零烹饪技艺，此菜谱具备这三个基本特点。适合家常及工作餐配菜。以下菜谱为三人份，大家可根据个人食量大小随意调整。

用料

• 羔羊肉 250克
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 番茄 2个
• 洋葱 1个
• 甜椒 1个
• 好侍番茄红烩调料味料 半包
• 盐 适量
• 橄榄油 1勺

红烩羊肉番茄时蔬的做法步骤

步骤 1

各类食材如图准备，可根据个人需求量随意添加。

步骤 2

锅中放少量橄榄油或选择其它食用油均可，放入洋葱略煸炒出香后加入番茄翻炒，因为红烩调料含番茄浓汤配料，番茄不必超烂。

步骤 3

依次放入土豆略翻炒均匀，加入适量清水，约15分钟后至土豆烂熟。期间注意翻动和控制水量不要糊底。

步骤 4

然后将羔羊肉片平铺锅中，图方便速食我选用的是速冻成品羔羊肉片，可以鲜羊肉替代。若以鲜肉替代可与土豆同时加入一起炖煮缩短烹饪时间。

步骤 5

加入番茄红烩调料，融化翻拌均匀。

步骤 6

最后加入甜椒，以防甜椒过早加入软烂影响口感。

步骤 7

略微翻炒美味出锅。

步骤 8

可搭配白米饭，也可浇盖面条等。

菜谱创建时间：2021-04-05 10:26:11