把虾扒开 虾头用厨房纸吸干水分 虾仁去虾线 ~豆腐切块 蒜切碎 金针蘑洗净去根部 香菜切段
锅内放油 放入虾头炸出虾油后捞出虾头丢掉~加入蒜末炒香后 放虾仁和金针蘑
放入番茄酱和水 煮开后下豆腐块 紫菜~注意不要把豆腐扒拉碎
加入盐 白胡椒粉和蚝油调味~鸡蛋打散 倒入锅中~出锅前撒香菜