锅里热油，放肉末，炒呀炒，炒干了水分，炒出了油。
加葱姜蒜一丢丢，加五香粉，料酒，酱油，翻炒呀翻炒。
加入芽菜炒香
我同时用了另一个锅，把土豆和胡萝卜煎香。
把牛心菜和米饭放倒肉末锅炒香，把土豆也放到一起，炒均匀就好。
都上色炒匀就可以出锅了。
猪肉请一定把水分炒走，有猪肉一定要来个五香粉，家里一直备着的味好美五香粉。