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作者： 悲伤汉堡

配方做6寸 等比例换算： 4寸=6寸/3（1个蛋） 5寸=6寸/3再*2（2个蛋） 8寸=6寸*2（5个蛋） 10寸=6寸*3（8个蛋） 12寸=6寸*4（12个蛋）

用料

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/的做法步骤

步骤 1

蛋黄糊： 3个蛋黄➕25g油➕25g水➕35g低筋面粉➕10g玉米淀粉

步骤 2

蛋白糊： 3个蛋白➕糖35g➕柠檬汁1g

步骤 3

上火145 下火150 四寸35分钟 六寸42分钟

菜谱创建时间：2021-04-01 23:25:07