腌菜炒肉

作者： 肯蕾温

用料

• 猪肉🐷 适量
• 腌菜 适量
• 番茄🍅 1个
• 小米辣 2-3个
• 淀粉 1小勺
• 麻辣调理酱 1小勺
• 酱油 1勺

腌菜炒肉的做法步骤

步骤 1

猪🐷肉切细放一点盐味精，酱油，淀粉拌匀腌制5分钟。

步骤 2

番茄🍅一个切小块，腌菜切细，小米辣切细备用。

步骤 3

油锅里倒入腌制过的肉翻炒得差不多(不用熟)就打入碗中备用。

步骤 4

油锅里放入切细的番茄🍅块，放一点盐，用锅铲剁稀，放一点水，再放切好的小米辣。

步骤 5

再放一小勺麻辣调味酱，放一点点水，让它煮稀些。

步骤 6

放入切细的腌菜，再把炒好的肉放进去，加入盐味精，全部翻炒，炒匀，炒到水还剩一点的时候，就可以了。

步骤 7

尝尝味道，打入盘中即可。

腌菜炒肉的小贴士

小米辣就按自己的口味放，猪肉也是按自己喜欢的大小切。

菜谱创建时间：2021-04-01 22:17:55