简单方便好吃的腌蒜苔

作者： 想好好学做饭的Tiff

今年老家寄了自己种的蒜苔过来、爷爷常年都会腌、怕我吃不惯去年就只做了一点、结果打开了新世界哈哈哈、今年趁这机会赶紧做起来！ 这道菜非常下饭、辣的程度也和往常不一样、非常快手的腌菜、值得一学！

用料

• 蒜苔 若干把
• 盐 比平时炒菜多些
• 辣椒面 可放可不放

简单方便好吃的腌蒜苔的做法步骤

步骤 1

把蒜苔最嫩的部分摘下、洗干净、沥干水

步骤 2

切成小段、比平时炒菜要短些

步骤 3

放盐、放辣椒面、用手搅拌均匀

步骤 4

放到瓷碗或搪瓷碗里、盖上盖子和保鲜膜放进冰箱一夜过两天

步骤 5

腌出来Q弹爽脆、辣味满满起来～蒜苔辣心、可以感受一下这个感觉！

菜谱创建时间：2021-03-30 20:12:05