不需要复炸的炸蘑菇

作者： 马哈哈的吃吃录

用料

• 蘑菇 5块钱
• 淀粉 若干
• 鸡蛋 2个
• 盐 若干
• 孜然粉 若干

不需要复炸的炸蘑菇的做法步骤

步骤 1

将蘑菇洗干净后攥干水份

步骤 2

拿一个空碗，加淀粉，面粉，2个鸡蛋，搅匀

步骤 3

搅到粘稠的状态即可

步骤 4

炸至金黄捞出即可，如果想要更酥脆的，再继续炸一会儿就可以了

步骤 5

放入孜然，就可以吃啦

不需要复炸的炸蘑菇的小贴士

淀粉和面粉的量大概是1:1，我们都不是精准测量的，大概是这个比例，鸡蛋放的多就更上色一些，家里有番茄酱的也可以直接蘸酱吃，老好吃啦❤️

菜谱创建时间：2021-03-30 10:31:48